牛肉丸大白菜的做法
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牛肉丸大白菜

我是个不喜欢包菜也不大喜欢大白菜的人,其实我并不算是个挑食的人,可还是有些食物不大喜欢,但并不代表我不吃,只是有得选择的情况下是不会选择罢了。就好像这大白菜,一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大白菜

    1颗
  • 牛肉

    4粒
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 粉丝

    1扎
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • XO酱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材

step2

2.配料葱花与香菜

step3

3.牛肉丸我喜欢先对半切开,再切成十字花,不但好看而且也容易熟透

step4

4.大白菜切段,一般情况下我会将叶子与菜帮分开

step5

5.烧热锅倒入橄榄油,放入姜大火爆香

step6

6.先将菜帮放入大火翻炒

step7

7.放入少许盐炒至菜帮软

step8

8.再将菜叶加入一起炒

step9

9.然后放入牛肉丸

step10

10.加入少许热水盖上锅盖焖片刻

step11

11.焖至大白菜软烂后再放入粉丝(这粉丝说明煮之前不用浸泡)

step12

12.将所有食材翻炒均匀后加入少许X0酱

step13

13.再放少许胡椒粉翻炒均匀后洒入葱花与香菜即可熄火

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wadr5dsas 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08