
双色馒头
发酵面食容易消化,对于肠胃功能不是很好的人,常吃面食可以养胃。 另外,经过发酵,面食中的营养更容易被人体吸收。 双色馒头做起来挺有趣,喜欢那卷卷的花纹,看着就很
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
400g酵母
4g- 辅料:
水
适量可可粉
适量
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.酵母中兑温水化开。
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2.面粉准备好。
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3.将酵母水和清水倒入面粉中。
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4.将面团揉成三光。
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5.面团放在温暖的地方,发酵至两倍大。
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6.发酵好的面揉出气泡,分成两等分。
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7.将其中一份面团擀成四方薄片。
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8.另一份面团中加可可粉揉匀。
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9.将可可面团也擀成和白色面团一样厚薄的片。
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10.将两张面片叠起来卷成面卷。
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11.将面卷切开, 馒头生坯就做好了。
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12.馒头生坯放入蒸锅蒸蒸熟。
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小贴士
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